在《食神》动漫（又称《中华小当家》）中，主角刘昴星（小当家）首次与“钢棍解师傅”对决时，解师傅用“七星刀”切出的豆腐丝能穿针，而小当家则用一把普通的菜刀完成了同样的挑战。请问，小当家最终是靠什么关键技巧赢得了这场对决？